Versorgung einer Stadt mit Fleisch und Brot vor 400 Jahren (5).

Ein Beitrag zur Geschichte des Zunftwesens in Annaberg von Emil Finck. (4. Fortsetzung.) Illustriertes Erzgebirgisches Sonntagsblatt. 120. Jahrgang. Nr. 33. Sonntag, 21. August 1927, S. 2 Über das Handwerk der Bäcker enthält das Ratshandbuch nur wenige und dazu recht dürftige Aufzeichnungen. Es ist daher anzunehmen, daß der Rat wohl auch nur selten Veranlassung gehabt haben … Weiterlesen

Die Versorgung einer Stadt mit Fleisch und Brot vor 400 Jahren.

Ein Beitrag zur Geschichte des Zunftwesens in Annaberg von Emil Finck.. Illustriertes Erzgebirgisches Sonntagsblatt 120. Jahrgang, Nr. 29, 24. Juli 1927, S. 1 – 2 Von allen Wohlfahrtseinrichtungen gilt wohl keine für so selbstverständlich und willkommen wie die polizeiliche Überwachung des Handels mit Lebensmitteln. Insbesondere ist es hinsichtlich des Fleisches und Brotes als unserer wichtigsten … Weiterlesen